• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Mandlar & Spenat

  • Om
  • Recept
  • Mitt skafferi
  • I bokhyllan

Saffransgröt

19 december, 2014 by Johanna @ Mandlar och Spenat Leave a Comment

Saffransgröt 3

Är det nån mer än jag som blivit helt tokig i saffran i år?

Förutom att steka saffranspannkakor har jag nu även börjat koka saffransgröt. Det är en grov underdrift när jag säger att den är helt fenomenal!

I grunden är detta egentligen en helt vanlig havregrynsgröt kokad med mosad banan för att få naturlig sötma. I slutet tillsätter jag lite saffran (ca 1/4 kuvert till en portion), och vips doftar köket underbart och gröten är vackert gulfärgad.

Saffransgröt

Ingredienser (1 portion):

  • 1/2 banan
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • lite salt
  • 1 dl havregryn
  • 2,5 dl mandelmjölk
  • 1/4 kuvert saffran

Gör såhär:

  1. Mosa bananen i en kastrull. Blanda ner vaniljpulver och salt.
  2. Tillsätt havregryn och mandelmjölken, rör om tills allt är jämnt fördelat och sätt sedan igång spisen.
  3. När gröten kokat upp, sänk till låg värme och rör om så att gröten inte bränner fast i botten.
  4. När gröten kokat färdigt (ca 4 minuter eller till önskad konsistens) är det dags att tillsätta saffran. Rör om ordentligt tills gröten har en jämn gul färg. Smaka av och tillsätt om önskat extra saffran.
  5. Servera med önskade tillbehör, exempelvis bananskivor, färska blåbär och kokosgrädde.

Filed Under: Frukost, Gröt Tagged With: Gröt, Havregrynsgröt, Saffran

Previous Post: « Misosoppa i burk
Next Post: Rostad tomat- och paprikasoppa »

Reader Interactions

Lämna ett svar Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Primary Sidebar

Välkommen!

Mandlar & Spenat är matbloggen för dig som älskar god mat, vill utforska vad växtriket har att erbjuda, undvika tillsatser och i slutändan må så bra som möjligt ♥

  • Email
  • Facebook
  • Instagram

Jag som skriver här på bloggen heter Johanna, du kan läsa mer om mig här!

Senaste inläggen

  • Avokadomacka
  • Mandelsmör
  • Hallon, banan och acaismoothie
  • Rostad tomat- och paprikasoppa
  • Saffransgröt

Kategorier

  • Blandat
  • Choklad
  • Efterrätt
  • Ett bättre alternativ
  • Frukost
  • Glutenfritt
  • Gröt
  • Juice
  • Lunch
  • Mellanmål
  • Middag
  • Pannkakor
  • Raw food
  • Röror, dressing & sås
  • Sallad
  • Smoothie
  • Soppa
  • Tips / inspiration
  • Vegan
  • Vegetariskt

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress